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Journal

Wir teilen unser Wissen und unsere Haltung – ohne Dogma und erst recht ohne Kompromisse. Hier findest du Artikel aus den Themenbereichen: Gesund Leben, Nachhaltigkeit und Funktionelle Medizin. Dabei versorgen wir dich mit fundiertem Wissen, damit du besser entscheiden kannst. 

Vitamin D – Sunlight aus der Kapsel?

Die kalte Jahreszeit mit ihren kürzer werdenden Tagen, in denen sich die Sonne gerne hinter einer dicken Wolkendecke verzieht, kann nicht nur unserem Gemüt zusetzen – in dieser Zeit fehlt es uns zumeist auch an der wichtigsten Quelle für Vitamin D.
Tiegel von oben auf dunkelgrünem Untergrund.

Unsere plastikfreie Verpackung

In einer vom Klimawandel und den damit verbundenen ökologischen Herausforderungen geprägten Zeit darf Nachhaltigkeit nicht bloß ein werbewirksames Schlagwort darstellen. Wir achten deshalb darauf, nicht nur unsere Produkte nachhaltig herzustellen, auch der Transport und die Verpackung müssen durchdacht sein.
Sandwich mit Weißbrot, Schinken, Käse und Rucola. Ein Symbol für die Entwicklung der Ernährung.

Die Geschichte der menschlichen Ernährung

Die letzten paar hundert Jahre haben das Leben der Menschen nachhaltig verändert, auch in der Ernährung – dabei wird oft übersehen, dass diese Zeiträume in der Evolution nur einen Wimpernschlag bedeuten.

Schlaf als Superpower

In unserer von Leistungsdruck geprägten Gesellschaft kommt es immer häufiger dazu, dass wir zu wenig und zu unregelmäßig schlafen. Höchste Zeit also, sich wieder auf diese Wunderwaffe des Organismus rückzubesinnen.

Magnesium – ein essentielles Mineral

Magnesium ist für den Menschen von immenser Bedeutung. Sehen wir uns also an, wie wir uns am besten mit ausreichend Magnesium versorgen können, wann eventuell Mangelerscheinungen auftreten können und wie wir diese am besten ausgleichen.

Nukleotide – Bausteine des Lebens

Der menschliche Körper erscheint uns auf den ersten Blick als eine starre Einheit, die sich zwar mit zunehmenden Alter weiterentwickelt, doch kurzfristig keinen größeren Veränderungen unterworfen ist. Doch wie so oft kann der erste Eindruck täuschen.

Vegane und vegetarische Ernährung

Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz auf Fleisch und tierische Produkte zu verzichten. Dies kann unterschiedliche Gründe haben, von ethischen Bedenken über Erwartungen einer besseren Gesundheit bis hin zu Ressourcen- und Klimaschutzmaßnahmen.

Besser entscheiden

Den eigenen Nährstoffhaushalt mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln zurück ins Gleichgewicht zu bringen, wird immer populärer. Um jedoch die Effektivität der Supplements sowie deren Qualität und Umweltverträglichkeit zu garantieren, gibt es einige Punkte zu beachten.

Warum Supplements?

Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen bildet die Basis für eine gesunde und bewusste Ernährung. Wir beleuchten, warum das in Zeiten industrieller Landwirtschaft und Massenproduktion immer schwieriger wird.

Schlaf & Immunsystem

Erholsamer Schlaf ist für unsere Gesundheit ein sehr wichtiger Faktor. Ohne ihn können wir nicht richtig funktionieren. Deswegen schauen wir uns den Zusammenhang zwischen einem gesunden Immunsystem und guten Schlaf genauer an.

Die Proteinquelle der Zukunft

Unsere Lebensweise hat sich in den letzten Jahrhunderten, besonders aber auch in den letzten Jahrzehnten drastisch verändert. Gleichzeitig wird uns immer mehr bewusst, dass unsere Ernährung und unser Lebensstil die Natur und die gesamte Erde beeinflussen. Sich gesund und ethisch-ökologisch gesund zu ernähren war noch nie so komplex.
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